先日、ファボーレ全館において「第１回スマイルコンテスト」が行われました。その結果、全館９４店舗中、紅虎餃子房が１０位に入賞！という快挙を達成しました。

おめでとうございます！柴田店長を筆頭にお客様を大切にする、皆さんの日頃のサービス精神の賜物です。とてもうれしく思います。本当にありがとうございました。

さて、この「スマイル（笑顔）」という簡単で奥深いことへの取り組みは、実は私の発案でして･･･、今年からファボーレテナント会事業としてスタートしたわけです。ファボーレに来られるお客様が各専門店スタッフから「スマイル（笑顔）」をもらい、知らず知らずのうちになんだか「元気」になって帰られる。そんな“安らぎ・憩いの場”になったら、うれしくないですか？富山県にもショッピングセンターはいくつもあります。また、数年後には小矢部にアウトレットモールが出来ます。競争が激化することは間違いありません。そして今後、ますます高齢化社会へと加速し、消費税導入など、悩ましい話題が後を絶ちません。そんな中、地域に根差し愛される施設となるためにも、サービスの原点である「人と人とのつながり」を一番に大切にしていく必要があると考えたわけです。

「物（食事）を売る場所」　⇒　「美味しい料理を提供する場所」　⇒　

『安らぎ・幸せ・楽しみ・充実感を味わってもらう空間』

このように変化している時代です。ただ単に注文を聞いて料理を提供し、お金をもらうという作業になっては絶対にいけません。自慢の料理をどうやったらいかに美味しく味わってもらえるか？このことを突き詰める必要があるのです。スマイルコンテストを通じてスタッフ・お客様共に幸せを感じてもらえたら最高☆☆☆ですね。

連日、厳しい暑さが続いています。昨年以上に猛暑の予報も出ています。仕事中にも適度の水分補給で補ってください。（但し、お客様に見えないように隠れてね！）いよいよ一年の山場である、夏休み商戦・お盆商戦とBig商戦へと突入します！

元気良く！スマイルで暑い夏を吹き飛ばしましょう！

2013年７月15日 太田 秀和